Moj broj 1 od svih kolaca koje sam do sad pravila sa jabukama.
Nije bas fotogenican ali socnost,ukus,miris su posebni ;)
Moj broj 1 od svih kolaca koje sam do sad pravila sa jabukama.
Nije bas fotogenican ali socnost,ukus,miris su posebni ;)
Sastojci
Priprema
Pripremiti okrugli kalup u kome cete peci kolac promjera 25 cm oblozen sa papirom za pecenje.
Jabuke oguliti,sjeci na manje kokce odmah ih poprskati sa malo limunovog soka i i vanilin secer im dodati.
U dubljoj posudi elektricnom mjesalicom izraditi maslac i secer toliko dugo da se sav secer istopi,dobije fina kremasta smjesa.
Dodavati sad jaja,jedno po jedno svako miksati oko 20 sekundi.
Brasno pomjesati sa praskom za pecivo,cimetom i tome dodati kao i mljeko,izraditi toliko da se svi sastojci fino sjedine.
Pola tjesta raspodjeliti u pripremljeni kalup,preko tjesta pola jabuka smjese,prekriti sad ostalim svim tjestom,pa opet jabuke preko.
Pripremiti mrvicastu smjesu:Sve sastojke staviti u jednu posudu i prstima izradjivati toliko da dobijete fino mrvicastu smjesu,najbolje izmedju dlanova da se dobije fine manje grudvice.
Mrvica smjesu raspodjeliti preko kolaca i staviti da se pece u vec zagrijanoj pecnici na 180°C 45-50 minuta (proba cackalicom).
Peceni kolac malo ohladiti i posuti sa secerom u prahu.
draga medinna ja tek sad postavih slike, a prekjučer smo se sladili ovim divnim kolačem.svaki gram je na mjestu, sa tvojim receptima nema greške.kolač je fantastičan i odavno mi je zapeo za oko.hvala ti na divnom receptu.🙂
4