Ovaj recept sam dobila od Sanje iz Sale&Pepe. Kolač nije nekog spektakularnog izgleda, ali je jako ukusan i uz kafu odličan.
Ovaj recept sam dobila od Sanje iz Sale&Pepe. Kolač nije nekog spektakularnog izgleda, ali je jako ukusan i uz kafu odličan.
Sastojci
Priprema
Uključite rernu na 180 stepeni. Puterom premažite okrugli kalup prečnika 20 cm, može i do 24 cm, pa ga obložite papirom za pečenje.
U jednom tanjiru izmešajte 45 gr brašna, 65 gr šećera i cimet pa viljuškom umešajte 60 gr ohlađenog putera. Treba da dobijete nepravilno mrvičasti smesu. Sklonite sa strane.
U drugom tanjiru pomešajte 140 gr brašna s praškom za pecivo i solju. I ovo ostavite sa strane.
Mikserom penasto umutiti 60 gr omekšalog putera, pa mu dodajte šećer i mutite u penastu smesu. Dodajte jaje i vanilu, pa mutite dok se ne izmešaju. Dodajte malo smese od brašna, malo mleka i nastavite tako dok ne istrošite i jedno i drugo. Mutite samo onoliko koliko je potrebno da se izmešaju.
Sipajte smesu u pripremljeni kalup, poravnjajte površinu, pospite borovnicama, a zatim i smesom od cimeta. Pecite 45-50 minuta, ako hoćete tamniju površinu pojačajte vatru za oko 30 stepeni na 5 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi, uz sladoled ili ulupanu slatku pavlaku ili šlag.
Kako je tebi ispao recept?
6