Moj profil
kido
5.2.2009.

Muffin iz mikrovalne sakokosom

20 minuta
171

Opet nesto fino i na brzinu

Opet nesto fino i na brzinu

kido
5.2.2009.

Sastojci

TIJESTO
4 zlice brasna
5 zlica secera
1 vanilin secer
2,5 zlica kakaa
1 jaje
1-2 jogurta (vocni od jagode ili obicni)
2 zlice otopljenog maslaca
2 zlice ulja
1/2 praska za pecivo
FIL OD KOKOSA
6 zlica kokosa
6 zlica mlijeka
1 zlica brasna
2,5 zlice secera
JOS TREBA – GLAZURA
50 g cokolade za kuhanje
1-2 zlicice maslaca
malo slatkog vrhnja
malo kokosovog brasna

Priprema

1.

Pomijesati brasno, secer, kakao, prasak za pecivo, vanilin secer. Dodati jaje, maslac i ulje.
Na kraju dodati jogurta toliko da se dobije fina ni pregusta ni prerijetka smjesa.

2.

KOKOS FIL
Sve pomijesati.

3.

Ja sam koristila case za kavu u koje sam stavila papirnate kosarice za muffine.
Napuniti kosaricu sa 1 zlicom tijesta, gore staviti 1 zlicu fila od kokosa, na to po zelji staviti kockicu cokolade i onda opet prekriti tijestom.
Staviti u mikrovalnu na 3-5 minuta, ovisno koliko casa stavljate i kolika vam je jacina mikrovalne.
Isprobavati sa cackalicom je najsigurnije.

4.

GLAZURA
Nakidati kockice cokolade u posudicu i prekriti slatkim vrhnjem. Staviti u mikrovalnu i kad zavrije izvaditi i dodati maslac i dobro izmjesati.
Muffin ubaciti u glazuru i onda u kokosovo brasno.

Posluživanje

Ova smjesa je dovoljna za oko 8 muffina. Ja sam ih pravila sa kokosom, u neke sam stavljala dzem od marelice, a u neke samo kockice cokolade.
Svi su ispali fini,koristila sam 1 jogurt od jagode i malo obicnog jogurta.
Muffini su mekani evo i drugi dan!

12Komentara

Baš mi je drago da vam se sviđaju!!!! 🙂

Stvarno su mi ispali super priložila sam i sliku ,pekla ih u šalicama oko 6 min ,i umjesto maslaca malo više stavila ulja-i zbog ćokolade koristila manje šećera ......fantastićni su i jakoooo brzi!🤗

Ovo ti je stvarno super!

Ovako je ispalo drugima