Muffini sa orasima ikaramel kremom

Izraditi maslac,šećer ,jaje i žumanjak da smjesa posvjetli,dodati brašno i prašak za pecivo i sve lagano izmješati.

Napraviti karamel kremu tako da šećer pržimo dok malo ne potamni,kad je šećer potamni smanjimo vatru i dodamo brašno izmješano sa mlijekom i mješamo da nebi nastale grudice kad se smjesa malo zgusnula ugasimo i malo prohladimo.

U smjesu za muffine dodamo par žlica karamel kreme i pola količine sjeckanih oraha i dobro izmješamo.

Puniti kalupe za muffine,ostatak karamel kreme i oraha izmješamo skupa i stavimo gore na smjesu od muffina i lagano izmješamo sa čačkalicom kao za mramorni kolač i stavimo peći na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta.