Munchmallow kocke

Kora:

Jaja umutiti sa secerom.Dodati ulje i vodu ,mutiti jos malo.Brasno i prasak sjedinjiti pa dodati takodje.

Smjesu izliti u manju cetverokutastu tepsiju ili u standardni kalup za torte.Peci (svako poznaje svoju relnu) , provjeravati cackalicom da li je peceno.

Krema:

Od mlijeka uzeti pola case i rastopiti zeatinu.Ostatak mlijeka sjednjiti sa secerom i pustiti neka zavrije.Skinuti sa plate i dodati rastopljenu zelatinu.

Ostaviti smjesu da se potpuno ohladi ,uz postepeno mijesanje.

Smjesa je vodena i izgleda kao provareno mlijeko.Bez brige, tako i treba da bude(prebaciti je u neku velikU plasticnu posuDu jer ce se poslije volumen iste povecati i za tri puta , ako ne i vise).U hladnu smjesu dodati tri kesice slag pjene( napominjem : dodati prah direktvo iz kesice) i mutiti.Treba duze vremena mutiti (oko pola sata)neka ostaju fine mustre od miksera na smjesi.

Po zelji dodavati okuse.Ja sam pola smjese ostavila bijelo a u pola dodala istopljenu ali ne i vrelu cokoladu.Potrebno je raditi brzo jer se ona vec u ovom procesu pocinje zilaviti.Ja sam redala: kora-tamna-svijetla smjesa.

Cokoladna glazura od Lilly-cool

https://www.coolinarika.com/recept/1053413/