Moj profil

Mus od jabuke (posno)

60 minuta
20

Za ljubitelje slatko-kiselog okusa predlažem vam ovaj nježni, ukusni mus od jabuka koji obožavaju i odrasli i djeca.

Za ljubitelje slatko-kiselog okusa predlažem vam ovaj nježni, ukusni mus od jabuka koji obožavaju i odrasli i djeca.

Sastojci

500g jabuke - kisele (oguljene, nasjeckane)
80g Pšenični griz
500ml Vode

Priprema

1.

Prvo ogulite jabuke i nasjeckajte ih na manje komade.Zatim ih stavimo u lonac u koji dodamo 1/3 od ukupna kolicina vode, kuhamo jabuke dok ne omekšaju, zatim ih miješamo uz pomoć štapnog blendera dok ne dobijemo gusti pire od jabuka.

2.

Dodajte ostatak vode, dodajte šećer - miješajte da se otopi.

3.

Nakon što smjesa zavrije, dodajte griz, postupno ... nekoliko puta, pazeći da ne napravite grudice (ako jesu, smjesu izblendirajte).Sada neprestano miješajte točno 7 minuta, vodeći računa da temperatura ne bude previsoka, kako smjesa ne bi prskala.

4.

Premjestite ovu smjesu u drugu posudu, stavite je vrz posudu s hladnom vodom i ostavite da se ohladi.

5.

Kad se ohladi, miksirajte velikom brzinom nekoliko minuta, udvostručujući volumena.Primijetit ćete da se boja mijenja u bijelu, a struktura postaje kremasta.Ostavite u hladnjaku da se potpuno ohladi.

Posluživanje

Napunite posudu pomocu gotvarskog špric ili žlicom.Uživajte u prekrasnom, slatko-kiselkastom okusu jabuke ovog mus!

  • Jabuke(2)
  • MUS(2)
  • Mus-od-jabuke(1)
  • Griz(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Poslastica(1)
  • Posno(1)
  • Mousse(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)