Moj profil
Elika
9.11.2012.

Musaka od karfiola

30 minuta
34

Dugo me je karfiol privlacio svojim lepim,belim cvetovima....ali nisam znala kako da ga spremim.Posle malo konsultacija sa mojim omiljenim kulinarskim sajtom,napravila sam moju verziju musake koja nas svaki put ponovo odusevljava!

Dugo me je karfiol privlacio svojim lepim,belim cvetovima....ali nisam znala kako da ga spremim.Posle malo konsultacija sa mojim omiljenim kulinarskim sajtom,napravila sam moju verziju musake koja nas svaki put ponovo odusevljava!

Elika
9.11.2012.

Sastojci

oko 1kg svezeg karfiola
1/2kg mlevenog svinjskog mesa(moze i druge vrste mesa ,po zelji)
2 kom. jaja
2dl ili jedna casa kisele pavlake (isto tako je odlicno i sa domacim kajmakom)
1-2 manje glavice crnog luka
ulje za dinstanje mesa
so,biber,persunov list ,po ukusu

Priprema

1.

Karfiol iskidarti na cvetove i prokuvati kratko u slanoj vodi.Kad je kuvan dobro ga ocediti.

2.

Sitno naseckani luk prodinstati na ulju,dodati mleveno meso,posoliti i pobiberiti,dinstati dok ne ispari tecnost.U prodinstano meso dodati sitno seckan persunov list.Ovo moze i ne mora,stavr ukusa.

3.

U vatrostalnu posudu sloziti red karfiola,pa sipati svo izdinstano meso i od gore sloziti ostatak karfiola.

4.

U zasebnoj posudi izmesati pavlaku, jaja i malo soli i smesu preliti preko musake.

Na kraju posuti prezlama koje lepo porumene i daju hrskavu koricu.

5.

Zapeci u rerni dok ne porumeni.

Prijatno!

Posluživanje

Sluzi se sa raznim salatama,po zelji,jako se lepo slaze sa krastavac salatom.

  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

7

Hvala na pohvalama,zelim Vam puno finih recepata!👍

svaka čast jelo je fantastično...nova sam na colinarci pa ću i ja sad često da stavljam svoje recepte🙂

👋Drago mi je da Vam se dopada,ja sam zbog ove musake stavila karfiola u  zamrzivac,da se nadje i kad zazimi..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)