Moj profil
Alzirska musaka,sa malo izmjene.
Sastojci
Priprema
1.
Krompir na kolute isjeci,skuhati.Bjelinu na sitno isjeci i sprziti.Kad je krompir gotov viljuskom ga zgnjaviti,dodati bjelinu 1 veliku kasiku suhog persuna,so,veg moze i biber ko voli.Sve fino izmjesati.Vatrlostanu tep.podmazati i sasuti pola mase pa na to poredati zdenke pa opet drugu polu na to.Sve viljuskom sjediniti poravnati .Umutiti jaje sa praskom i malo vode soli posuti preko i zapeci na 250 C da fino porumeni.
Posluživanje
Ako neko zeli,moze skuhati bjelinu sa 1 glavicu luka i 1 kocku za juhu.Pa je isjeci na sitno i dodati krompiru.A sa tom vodom umutiti jaje oko 2 velike kas.vode.
5