Sastojci
Priprema
Natopite krusne mrvice u malo ruma.
Odvojite zutanjke i bijelanjke. Podignuti bjelanjke, tako da dobijete cvrsti snijeg. Svakako dodajte malo soli prije nego pocnete miksati, bjelanci ce se bolje ulupati.
Zutanjke miksati sa secerom dok ne postanu svijetli i pjenasti, pa lagano i naizmjence dodajte mljevene orahe i natopljne krusne mrvice.
Zatim umijesajte snijeg od bjelanjaka, najbolje rucno.
Kalup za torte lagano premazite maslacem ili margarinom, te pospite krusnim mrvicama, pa u njega izlijte smjesu.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 40 – tak minuta!
U medjuvremenu kuhajte vodu, secer i vanili secer na laganoj vatri oko 4 minute. Malo ohladite i dodajte 3 zlice ruma.
Ohladjenim sirupom prelijte toplu tortu.
Na pari otopite cokoladu, maslac i ulje, pa dodajte secer u prahu i zlicu vode, lagano promijesajte, pa prelijte tortu.
Ukrasite po zelji…..
Posluživanje
Glazuru mozete napraviti po zelji. Ja sam ovaj put radila po receptu od Violet Love. Hvala Violet, glazura je odlicna!
Tortu je najbolje pripremiti dan ranije.
Kako je tebi ispao recept?
21