Moj profil

Na zrncima cous-cousa

30 minuta
47

Neku večer sam htjela spremiti za večeru nešto, brzo, lako i ukusno…pa eto…smislila sam ovo…i ispalo je jako fino…provjerite!

Neku večer sam htjela spremiti za večeru nešto, brzo, lako i ukusno…pa eto…smislila sam ovo…i ispalo je jako fino…provjerite!

Sastojci

1 glavica crvenog luka(kapule)
1 vrećica instan krem juhe od gljiva/šampinjona
200 g sira goude ili sličnog
300 ml mlake vode
100 ml mlijeka
250 g cous cousa
300 ml prokuhane vode

Priprema

1.

Filete uzdužno prerežite na dva komada svaki, lagano ih posolite ili pospite Vegetom. Popržite na malo ulja ili kockici maslaca. Posložite u vatrostalnu posudu, tako da pokrijete dno.

2.

Na tavici na kojoj ste lagano popržili meso, prodinstajte prethodno nasjeckani luk, a kad on dobije staklenasti izgled dodajte nasjeckane šampinjone, dinstajte 5 minuta. Instant juhu od gljiva izmješajte sa 300 ml mlake vode, pa dodajte šampinjonima. Kad se poče zgušnjavati dodajte mlijeko i vrhnje. Promješajte i prokuhajte 2 min.

3.

Prelijte umak po piletini, naribajte sir i stavite peći u pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa 15 min. da se zapeče.

4.

U međuvremenu vrelom vodom prelijte cous cous, dodajte dva prstohvata soli i žlicu ulja, pa poklopite i ostavite 5 min. da nabubri i upije vodu.

Posluživanje

Od cous cousa složite brdašce na tanjuru i stavite jedan odrezak…i malo umaka…i iznenadite se jednostavnim i ukusnim jelom…uz sezonsku salatu.

  • Piletina - puretina(2)
  • Mesna-jela(1)
  • Cijeli-rucak(1)
  • Ručak(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Piletina(1)

14

pijavice cous cous možeš pripremati s razno raznim umacima od povrća, on je vrlo prilagodljiv baš kao i tjestenina ili riža. Ja sam čak radila fine ljetne salate sa svježim sezonskim povrćem i tunom..ima jako puno mogućnosti i kombinacija..samo pusti mašti na volju ;)

imam kćer vegetarijanku pa me zanima kako se cous cous može još pripremiti kao samostalno jelo

Upravo sam probala recept! Ispalo mi je fino, osim što sam malo presolila cous cous pa je bilo slano! Hvala, jako dobra ideja!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)