Recept je iz knjižice Male tajne velikih majstora 3,meni savršen godinama
Recept je iz knjižice Male tajne velikih majstora 3,meni savršen godinama
Sastojci
Priprema
Izaberite krumire podjednake veličine,ogulite i stavite kuhati.Napola kuhane krumire ocijedite,izdubite i punite nadjevom. Ja radim tako da krumpir namažem uljem,nabodem vilicom i stavim u mikrovalku na maksimum 10 minuta. Kad se ohladi prerežem na pola,izdubim i punim nadjevom.
Nadjev se priprema ovako: na rastopljeni margarin dodajte brašno i vegetu,polako dolijevajte mlijeko te kuhajte dok se umak ne zgusne. Posebno na malo masnoće pirjajte šampinjone,sir izrežite na kockice, a češnjak i peršin sitno iskošite.Sve izmješajte s umakom.Na kraju dodajte biber i pola količine izdubljenog krumpira.
Punjene krumpire stavite u nauljenu posudu i pecite oko 25-30 minuta na 180-200 stupnjeva
Posluživanje
Servirati možete uz razne salate kao glavno jelo ili kao prilog uz meso.
Kako je tebi ispao recept?
3