Oduvijek sam mrzila peči kremšnite,ali zahvaljujuči svojoj kumi i ovom receptu radim ih svako malo. Ovo mi je prvi recept ovdje i zato ga posvečujem svojoj kumi Ivani ;)))
Oduvijek sam mrzila peči kremšnite,ali zahvaljujuči svojoj kumi i ovom receptu radim ih svako malo. Ovo mi je prvi recept ovdje i zato ga posvečujem svojoj kumi Ivani ;)))
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte kremu od navedenih sastojaka. Od ukupne količine mlijeka odvojite cca 2 dcl u kojima izmješate puding, šečer i vanil šečer bourbon. ostatak mlijeka stavite da uzavri, kada zakipi umješajte pripremljenu smijesu i skuhajte dok se ne zgusne. Vruču kremu prekrite prozirnom folijom da se ne stvori korica i pustite da se potpuno ohladi. Dok se krema hladi ispecite 2 kore lisnatog tijesta. U orginal receptu se gornja kora ne reže na kockice nego se izmrvi po kolaču ali meni je ovako ljepše. Kada se krema ohladi izmiksajte ju da postane kremasta. U velikoj zdijeli istucite vrhnje za šlag i kada je čvrsto umješajte izmiksanu kremu. Sve dobro izmiješajte, stavite u pleh u koji ste stavili jednu pečenu koru, poravnajte a gornji dio napravite po želji.
11