Ako tražie neki recept s kojim ćete muškarce oboriti s nogu, našli ste ga. Ovi ultrajednostavni kolačići od sira odlično pašu uz pivo i utakmice, a ne zahtijevaju gotovo nikakav trud
Ako tražie neki recept s kojim ćete muškarce oboriti s nogu, našli ste ga. Ovi ultrajednostavni kolačići od sira odlično pašu uz pivo i utakmice, a ne zahtijevaju gotovo nikakav trud
Sastojci
Priprema
Ocjeđeni kravlji sir, maslac i brašno dobro umjesite u posudi, i dodajte dosta soli (smjesa vam se može činiti malo gnjecava, ali odolite potrebi da dodajete još brašna). Stavite smjesu da odstoji u frižideru, najmanje sat vremena, a idealno bi bilo preko noći. Nakon što je odstajala, smjesu podjelite na dva ili tri djela. Uzmite dio i razvaljajte na debljinu od pola centrimetra, režite čašicom za rakiju na kružiće i slažite u namašćenu tepsiju. Kad ste napunili tepsiju sve još malo posolite i pospite kolačiće sezamom (možete i prethodno namazati žutanjkom, ali stvarno nije nužno jer će se sezam ionako zalijepiti). Pecite u prethodno zagijanoj revni, na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Kad dobe lijepu boju i počnu mirisati, znate da su gotovi. Pazite da vam ne izgore jer su tanki i stvarno se brzo peku.
Posluživanje
Važna napomena uz ovaj recept: Omjeri su uvijek isti, pa kolačiće možete raditi neovisno o tome koliko imate sira, jer ako kupujete od neke bakice na placu vjerojatno nećete kupiti ravno pola kilograma. Uglavnom-koliko sira, toliko brašna i toliko maslaca!
Kako je tebi ispao recept?
1