Moj profil

Najmekanije i nejlepše kiflice moje mame

82

Ovaj recept moja mama ima odavno,neznam odakle,premekane i fantastične u slanoj i slatkoj varijanti...A što je najlepše,brzo se prave,nema čekanja,i još se brže pojedu...

Ovaj recept moja mama ima odavno,neznam odakle,premekane i fantastične u slanoj i slatkoj varijanti...A što je najlepše,brzo se prave,nema čekanja,i još se brže pojedu...

Sastojci

Do 1 kg. Brašna mekog
300 ml. mlakog mleka
1 kockica od 40 gr. svežeg kvasca
kašičica šećera
kašičica soli
200 ml. ulja
180 ml. jogurta
2 kom. jaja
+ 1 jaje za premazivanje

Priprema

1.

Pomešati u jednoj činiji mleko,kvasac i šećer i ostaviti da nadodje.

Za to vreme u činiji u kojoj ćete zamesiti testo, dodati brašna oko 800 gr. i dodajte prašak za pecivo, soli, ulja, jaja, jogurta i dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo da bude mekanije a da se ne lepi za ruke (dodajete tokom mešenja po potrebi još brašna, meni je trebalo oko 100 gr.).

Ne čekajte da nadolazi testo već ga odmah podeliti na dve kugle i razvucite,isecite i filujte po želji. Uvijete kiflice,stavite u pleh obložen pek papirom,premazati onim jednim jajetom i peći na 200 stepeni dok ne porumene, meni je trebalo 20 min.

Posluživanje

Poslužiti slane uz jogurt ili kiselo mleko,a slatke uz mleko ili đus...

  • Kiflice-najlepse(1)
  • Kiflice-brze(1)
  • Kifle(1)
  • Pecivo(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

23

Hvalaaaaa🤗

 Preubaviiiiiiiiiiiiiii🙂

Tanja mi smo uzivali u pravljenju ali i klopanju maminih kiflica😋Decaci su hteli da mi pomognu pa smo od pola odnosno cetvrtine testa(umesila sam samo pola mere) napravili pogacice a ja sam od ostatka kiflice.Kod nas je u 2h od pocetka pripreme i konzumacija ukljucena 😁

Ovako je ispalo drugima