Namaz-dip od patlidzana i oraha...

Patlidzan operite,prebrisite,prepolovite i premazite sa maslinovim uljem...Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 220 C 35 minuta...

Zadnjih 15 minuta u alu foliju zamotajte cesnjak,prelijte malo sa maslinovim uljem i stavite da se pece sa patlidzanom..

Peceni patlidzan stavite da se ohladi..

U blender dodajte orahe i svjezi persun..napravite dva tri pulsa a zatim dodajte koricu od limuna,sok od limuna,med,peceni cesnjak,"meso"od patlidzana(samo izvadite unutrasnji dio),sol i peper...izblendirajte sve dobro...