Moj profil
S-A
11.4.2014.

Nedeljni kolač (marcipan)

60 minuta
32

Veoma ukusan kolač iz bilježnice moje drage mame.. a tek nakon nekoliko sati stajanja u frižideru kad se krema stvrdne mmmmmmmmm neodoljiv!

Veoma ukusan kolač iz bilježnice moje drage mame.. a tek nakon nekoliko sati stajanja u frižideru kad se krema stvrdne mmmmmmmmm neodoljiv!

S-A
11.4.2014.

Sastojci

BISKVIT
3 jaja
5 šoljica (manjih) šećera
2 šoljice ulja
4 šoljice mlijeka
3 šoljice mljevenih oraha
5-6 šoljica brašna
1/2 praška za pecivo
KREMA
10 kašika šećera
10 kašika vode
4 rebra čokolade
1/2 margarina
5-6 šoljica mljevenih oraha
malo krupnije mljevenih oraha za posipanje kolača

Priprema

BISKVIT
1.

Mikserom u dubljoj posudi umutiti jaja i šećer.

2.

Postepeno dodati ulje, mlijeko i orahe.

3.

Brašno izmiješati sa praškom za pecivo pa dodati smjesi.

4.

Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen pleh (kod mene je četvrtasti vel. 32), te peći na temperaturi od 200C oko 40 min. Ukoliko vam se u toku pečenja tijesto previše počne dizati na sredini smanjiti temperaturu na 180C. Nakon 40-ak min. nožem provjeriti da li je tijesto pečeno.Ukoliko je nož suh kada ga zabodete i izvadite iz sredine kolača onda je pečen, ako ipak ima tragova nepečenog tijesta vratite kolač u pećnicu u pecite još 10-ak min.

5.

Pečen biskvit možete zaliti sa nekoliko kašika mlijeka ukoliko je suh i ostaviti da se hladi dok pripremate kremu.

KREMA
1.

Kratko kuhati vodu i šećer da se šećer istopi, smanjiti temperaturu na najnižu i dodati čokoladu da se otopi a nakon toga i margarin.Dobro izmiješati da se sastojci izjednače pa dodati orahe.

2.

Kremu dok je još topla preliti preko ohlađenog biskvita i staviti na hlađenje. Kolač posuti krupnije mljevenim orasima.

2

Naravno draga ninina66 šalica je malena za kafu oko 50 ml.

🙂

kolika ti je salica...mozes li izmjeriti u mililitrima?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)