Tajanstveno je kad se nesto skriva, kad se nevidi. Ovu pogacu sam upravo zbog toga napravila. S povodom. Tacno je da se nesto skriva i nevidi se, za sad ! Evo necu vas drzati u neizvesnosti. Tajna je u tome sto je NEKO stao na pocetak svoga puta, dugacak negde oko 9 meseci... Postacu ponovo baka !!! Svi smo se obradovali a najvise moj unuk koji kaze da hoce i sestru i brata. Dosao je radostan i pravo kod dede: deda mi cemo roditi bebu, mama tata i ja ! Radosni smejali smo se do suza, ha ha ha...
Tajanstveno je kad se nesto skriva, kad se nevidi. Ovu pogacu sam upravo zbog toga napravila. S povodom. Tacno je da se nesto skriva i nevidi se, za sad ! Evo necu vas drzati u neizvesnosti. Tajna je u tome sto je NEKO stao na pocetak svoga puta, dugacak negde oko 9 meseci... Postacu ponovo baka !!! Svi smo se obradovali a najvise moj unuk koji kaze da hoce i sestru i brata. Dosao je radostan i pravo kod dede: deda mi cemo roditi bebu, mama tata i ja ! Radosni smejali smo se do suza, ha ha ha...
Sastojci
Priprema
Od navedenih namirnica umesimo glatko testo. Pokrijemo i ostavimo na toplo da nadoge. Ja obicno ukljucim rernu na 50 stepeni, tako testo brze nadoge.
Za to vreme skuvamo jaja, sir nasecemo na kockice a salamu na trakice, kao na slici.
Od nadoslog testa sucemo jednu koru. Odozgo stavimo kockice sira.
Preko sira stavimo trakice od salame. Pospemo origano.
Ovako spremljenu koru uvijemo u rolat.
Rolat prebacomo u margarinom namazanu serpu. Dlanom pritiskamo rolat sve dok se cela serpa ne ispuni njime, kao na slici.
U testo makazama napravimo duboke unakrsne zareze, onoliko koliko cemo staviti jaja. Ja sam stavila 7 jaja.
Zareze malo razotvorimo i u njima umetnemo po jedno kuvano oljusteno jaje, kao na slici.
Zareze opet zatvorimo da se sakriju jaja. Ponovo dlanom izramnimo pogacu. Premazemo je uljem i ostavimo da nadoge.
Nadoslu pogacu premazemo umucenim jajetom.
Odozgo posipamo sa semenon sezama i lana.
Pogacu pecemo desetak minuta na 200 stepeni a zatim na 180 stepeni do kraja, ne manje od 45-50 minuta.
Posluživanje
Kad smo presekli pogacu svi su uskliknuli kad su videli jaje u preseku. Ja sam Ih iznenadila, pokusajte i vi.
Draga Maja i ja sam srecna sto si za Uskrs prijatno iznenadila tvoje ukucane. Ova pogaca je postala pogaca iznenagenja.. haha... dobra je za takve prilike.
Draga moja, radujem se sto si zadovoljna ovim divnim receptom i puno hvala na predivne slicice, ulepsala si mi recept.
Hocu da te pohvalim, Tajanstvenu pogacu si prelepu napravila i divno ukrasila, praznicno. pozzz...🤗
41