Moj muž obožava ovaj šug, a i ja,zato ga spremam tako često. Probajte i vi!
Moj muž obožava ovaj šug, a i ja,zato ga spremam tako često. Probajte i vi!
Sastojci
Priprema
Na sitno isjeckamo kapulu i češnjak i stavimo pržiti dok ne postane staklasto. Dodamo meso isjeckano na kockice i pustimo da se dinsta na laganoj vatri u svom soku. Zatim dodamo začine i pustimo da se dinsta otprilike sat vremena.
U međuvremenu skuhamo njoke. Kad je sve gotovo, njoke polijemo šugom od mesa.
Posluživanje
Uz ovo jako dobro ide salata od krastavaca i pomidora.
baš zanimljivo…mislim nisam mogla skužit od koje riječi to dolazi.Znam kaj je šalša, pomidori, balancani, al ovo sam prvi put čula.
pa da… dalmatinci kažu šug, istrani šugo… mogu ti predočiti kao saft, umak, ma nešto više kao gulaš, od mesa, pa se dugo krčka…. mmm…
Kako je tebi ispao recept?
4