Moja unuka mrzi špinat,ali jaaako voli zelene njoke…
Sastojci
za
Priprema
1.
Odmjeriti o, 5 l pirea od špinata, ako treba nadopuniti vodom
2.
Staviti ulje
3.
posoliti
4.
zakuhati smjesu
5.
odmjeriti brašno
6.
usuti svo brašno u zakuhalu smjesu
7.
Kuhačom miješati dok se sjedini
8.
U prohladjeno dodati 1 jaje, promiješati
9.
Na pobrašnjenu radnu površinu istresti smjesu, dodavajući brašno izraditi tijesto
10.
oblikovati njoke
11.
Kuhati ih u posoljenoj vodi, vrlo kratko, gotovi su čim isplivaju
Posluživanje
Odlično prijaju uz umak od sira i vrhnja za kuhanje,uz umak od tikvica,itd.
Njokići su super.👋
28