Moj profil
B0NES
9.2.2012.

Njoki sa sirom

18

Jedan brzo i ukusan recept za sve ljubitelje sira i njoka ....

Jedan brzo i ukusan recept za sve ljubitelje sira i njoka ....

B0NES
9.2.2012.

Sastojci

1 kg njoka
500 g kravljeg sira
1 pakiranje mozzarrele
gauda, par listica tost sira ili sira za mazanje, parmezan
sol, papar, persin, celer, lovor, malo oregana, muskantnog oraha i sezama i kima za posluzivanje
ulje, brasno, malo mlijeka za besamel sos

Priprema

1.

U zdjeli lagano zagrijati ulje i rastopiti sireve.

2.

U posebnoj zdjeli napraviti besamel sos tako da na zagrijano ulje dodamo brasno te ga dobro razmutimo. Sklonimo s vatre i dodamo mlijeko uz mijesanje te vratimo na laganu vatru dok se ne zgusne. Dodamo soli i papra te ulijemo u otopljeni sir.

3.

Njoke skuhamo u slanoj vodi dok ne pocnu lagano isplivavat na povrsinu. Iscjedimo ih i isperemo hladnom vodom i dodamo u sir.

4.

Dodamo zacine i posluzimo.

  • Pasta-njoki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)