JEDNA ODLIČNA TORTA ZA SVE LJUBITELJE OVOG NAMAZA... :)
JEDNA ODLIČNA TORTA ZA SVE LJUBITELJE OVOG NAMAZA... :)
Sastojci
Priprema
CRNI BISKVIT:
Jaja i šećer pjenasto umutiti, zatim redom dodati sve mokre sastojke i nakon toga sve suhe sastojke.
Staviti u kalup(moj je promjera 26cm) papir za pečenje i uliti smjesu.
Peći na 180°C oko 25 minuta.
Ohlađeni biskvit prerezati na pola.
BIJELI BISKVIT:
Bjelanjke istuči u čvrst snijeg, dodati šećer i tuči dok se šećer ne otopi i dobije glatka smjesa. Dodati ostale sastojke i miješati mikserom na najmanjoj brzini dok se sastojci ne sjedine.
Staviti u kalup(moj je promjera 26cm) papir za pečenje i uliti smjesu(da se ne iznenadite ovaj biskvit će biti samo oko 2cm debljine).
Peći na 170°C oko 25 minuta.
Ohlađeni biskvit prerezati na pola.
KREMA:
U pola šalice mlijeka umutiti žumanjke, puding i brašno. Preostalo mlijeko zajedno sa šećerom i vanilin šećerom staviti na vatru da zavri.
Kad zavri dodati smjesu žumanjaka, pudinga i brašna i miješati pjenjačom na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Dok je još vruča, kremu razdjeliti na dva djela, jedan ostaviti bijeli, a u drugi dodati natrganu čokoladu za kuhanje i miješati pjenjačom dok se čokolada ne otopi.
Kada se obje kreme ohlade u svaku staviti polovicu omekšalog margarina.
Na stalak za torte staviti polovicu crnog biskvita i poprskati ga mlijekom čokoladnim, zatim premazati žutom kremom, pa staviti polovicu bijelog biskvita, poprskati ga i premazati nutellom (nemojte ju dan prije stavljatiu frižider da lakše namažete biskvit), zatim staviti opet bijeli biskvit, poprskati ga i namazati crnom kremom i na kraju staviti crni biskvit i poprskati ga.
Meni obično ostane malo kreme pa tortu premažem tom kremom, ali ako vam slučajno ne ostane možete i šlagom ili samo glazuru staviti po torti.
Ukrasite ju po vašoj volji i želji.
Posluživanje
Bilo bi dobro da odstoji u frižideru kroz noć, ali nije uvjet, možete ju i odmah rezati.
I to je to,
dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara