Obično za Božć pravim nekoliko vrsta novih kolača a ostalo je klasika..naša snajka mnogo voli oblande i zbog nje sam napravila ove oblande.
Obično za Božć pravim nekoliko vrsta novih kolača a ostalo je klasika..naša snajka mnogo voli oblande i zbog nje sam napravila ove oblande.
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom.
U šerpu sipati mleko i kad je provrelo, veoma polako, u tankom mlazu, sipati provrelo mleko u umućena jaja, vratiti nazad u šerpu,i kratko kuvati na tihoj temperaturi, ali pazite da vam se jaja ne zgrudvaju, zato stalno mešajte žicom za mućenje, kad se malo zgusnulo, dodati čokoladu i puter i mešati dok se ne otopi, dodati mleveni keks i mlevene orahe ( drugi put ću sa mlevenim lešnicima, jer ih mnogo volima ) i izmešajte sve zajedno.
Ostaviti vrlo kratko da se prohladi, ali ne i da se ohladi.
Masu podeliti na 4 delova i svakim delom premazati krupnu stranu oblande,zadnju oblandu ne premazujemo, samo poklopimo četvrtu namazanu oblandu.
Pritisnemo rukama gornju oblandu, staviti nešto teže odozgore i ostaviti na hladnom mestu ( ja imam hladan špajz ) da se stegne.
Sledećeg dana seći na štanglice po vašm izboru.
Prijatno!!!
Posluživanje
Kad sečete štanglice, obrisati nož posle svakog sečenja, ja nisam jer sam nosila deci, ali da su bili pripremljeni za slavsku trpezu, onda bih brisala nož.
Meni ove tvoje oblande izgledaju fenomenalno, uh da si mi bar malo bliža, bar bi moja snajka imala kolača,šalim se.
Ja ću ih praviti ponovo za našu slavu,samo radi nje....od srca ti hvala.
Draga Zorice, nisam izdržala i odmah sam jučer išla raditi oblande po ovom tvom receptu. Ja sam u filu dodala 5 dag mljevenih prženih lješnjaka jer nisam imala više, ali i to je bilo dovoljno da cijela kuća zamiriše i da je nestrpljivo čekam jutro da probam ove divotice. Kao što vidiš, moje oblande su drugačije od tvojih, vjerojano i po veličini i po dubini reljefa. Osim toga ja sam bila nestrpljiva pa sam možda stavila pretoplu kremu, a i veliki kuhar koji sam navalila na njih da ih stisne je bio teži nego što je to njima odgovaralo. Ali okuuuuus, okus je divan😋. Svi oduševljeni. Hvala draga da si ovo podijelila s nama❤️ Sličice u galeriji!
Baš sam u potrazi za receptom za napolitanke, jer ih obožavam od malih nogu. Već sam isprobala nekoliko recepata, ali nekako mi to još uvijek nije "to" što tražim. Ovo mi se baš čini finim😋, kao i ideja da unutra stavim lješnjake. Spremam odmah u PDF nadajući se da ću ih ovih dana stići napraviti i probati. Zorice hvala da si postavila recept i pozdrav snajki koja voli napolitanke kao i ja👋
5