Ako nemaš metlice za kremu ili ti se ne da ribati, možeš isjeckati krastavac i luk pa zajedno s tunom i ostalim sastojcima usitniti štapnim mikserom. Tada je tekstura potpuno drugačija, ali je također jako fino :)
Moj profil
Ovu paštetu radim po maminom receptu i moram priznati – koliko god da napravim, nikad nije dosta! Moji klinci je obožavaju, a najbolja je uz prepečeni tost.
Ovu paštetu radim po maminom receptu i moram priznati – koliko god da napravim, nikad nije dosta! Moji klinci je obožavaju, a najbolja je uz prepečeni tost.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kiseli krastavac naribaj na najsitniji ribež, poput limunove korice. Naribaj ga u posebnu zdjelicu kako bi ga mogla dodavati postepeno, po ukusu.
Luk također naribaj na sitni ribež – ovo traži malo truda, ali isplati se zbog fine teksture u pašteti.
Topljeni sir za mazanje izvadi iz hladnjaka da omekša, lakše će se sjediniti sa smjesom.
2.
U veću posudu stavi ocijeđenu tunu, sir, majonezu, naribani luk i po malo naribanog krastavca (probavaj i dodaj po želji).
Nikako nemoj soliti prije nego što probaš na kraju!
3.
Dodaj 1-2 žlice maslinovog ulja.
Miksaj metlicama za kremu, prvo lagano, a zatim na najbržoj brzini dok ne dobiješ glatku i mazivu smjesu.
4.
Po želji dodaj malo papra i vlasca.
5.
Probaj paštetu i prema ukusu dodaj još krastavca ili malo soli ako je potrebno.
Premjesti u posudu s poklopcem i ostavi u hladnjaku da se fino stisne i prožmu okusi.
Posluživanje
Najbolje poslužiti uz prepečeni tost – i uživati!
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara