Ogulinska masnica (na mamin nacin)

90 minuta

14

biljezim za sebe...

biljezim za sebe...

Sastojci

za

Tijesto

500 gr Pšeničnog glatkog brašna

1 žličica šećera

1 žličica soli

1 kocka germe

2 dcl mlakog mlijeka

Fila

2 žlice masti

30 dkg svježeg sira ili skute

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i ostaviti da se dize na toplom.

(pobrašniti ili pokriti krpom, dovoljno se diglo kad ostane udubina od prsta)

2.

Za to vrijeme prodinstati luk i ohladiti ga.

3.

Dodati jaja i sir, posoliti i izmiješati.

4.

Tijesto razvaljati na 4 dijela velicine protvana.

5.

Zamastiti protvan i slagati redove tijesto (4x) - fila (3x).

6.

Premazati jajem i izbockati cackalicom.

7.

Dizati 30-tak minuta.

8.

Peci na 175 stupnjeva celzijusa 40-tak minuta.

Pita-slana(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)