Ovakvih recepta nikada dosta, evo i recepta moje bake, mame, mene… i nadam se, mojih kćerki, jednoga dana! :-)
Ovakvih recepta nikada dosta, evo i recepta moje bake, mame, mene… i nadam se, mojih kćerki, jednoga dana! :-)
Sastojci
Priprema
Polovicu maslaca rastopiti. U šalici mlijeka rastopiti kvasac sa žličicom šećera. Umutiti jaja i šećer. U brašno umiješati ndignuti kvasac, istopljeni maslac i jaja sa šećerom te sa mlijekom umijesiti mekano glatko tijesto. Neka se udvostruči na toplom mjestu, te ga podijeliti na dvije jufke, razvaljati ih na prst debljine i rezati kvadrate. U svki staviti žličicu marmelade i oblikovati buhtle, redati ih u škrovadu obloženu masnim papirom i na svaku staviti po grumenčić maslaca. Peći na 180°C oko 40`.
Vruće posuti šećerom u prahu pomiješanim s vanilin-šećerom, ovako
Posluživanje
Ja sam stavljala marmeladu od grožđa, ali fino je i sa nekom drugom (šljive, šipak, marelica, naranča…)
36