Ja uvijek u izobilju imam oraha....tako je i nastao, sočan i ukusan
Sastojci
Priprema
Miksajte bjelanjke sa zrnom soli i polako dodajte šećer dok vam ne bude snijeg čvrst i sjajan. U to dodajte jedno po jedno žumanjce i svako miksajte 2 minute.
Smanjite mikser i polako dodajte ulje pa nakon toga mlijeko.
ugasite mikser i uzmite špatulu te lagano umijesite prosijano brašno sa praškom za pecivo, orasima i limunovom koricom.
Ja lagano nauljim silikonski kalup prelijem unutra i na pečenje oko 4o minuta, najbolje poznajete svoju pećnicu.
Izvadim kuglov iz pečnice i prekrijem ga krpom te tako ostavim da se ohladi.
Za po vrhu nasjeckajte orahe ili ih izdrobite batom.
Čokolade i slatko vrhnje otopite na pari ili u mikrovalnoj, dobro promiješajte da razbijete sve grudice dodajte ruma i dalje miješajući dok se ne stvori fina krema.
Još toplo prelijte po kuglovu i pospite sjeckanim orasima.
Recept sam našla na nekom komadu papira iz nekih novina prošlog stoljeća ;-)
Posluživanje
poslužiti za doručak, poslije ručka ili kad vam je volja
Ispod slika sam sve napisala😁 Moj prvi kuglof i baš dobro ''uboden'' recept! Jako nam se svidio! Sočan i močan!😀Jedino sam malo sa šećerom kemijala. U bjelanjke sam umiješala 170g kristal šećera, a ostalih 80g sam stavila šećer u prahu koji sam izmiješala sa suhim sastojcima. Takodjer, samo pola praška za pecivo...Hvala za recept...drugi put ću valjda imati viška oraha za propisnu dekoraciju!👋
13