Moj profil

Orehnjača

60 minuta
7

Orehnjača, i to veganska! Nama u slast, životinjama spas. :)

Orehnjača, i to veganska! Nama u slast, životinjama spas. :)

Sastojci

za
1 kg polubijeloga brašna (tip 850)
40 g svježega kvasca
3-4 žlice ulja
3 žlice smeđeg šećera
500 ml sojinog mlijeka
prstohvat soli
malo kurkume
700 g mljevenih oraha
300 g smeđeg šećera
150 ml sojinog mlijeka
100 g grožđica namočenih u rumu (po želji)

Priprema

1.

Svježi kvasac pomiješati s 2 dl toploga (ne smije biti vruće) mlijeka, 2 žlice brašna i žlicom šećera. Dobro razmutiti i ostaviti na toplome da se diže.

2.

Dobivenu smjesu umiješati u brašno i dodati sol, šećer, ulje, kurkumu i sojino mlijeko prema potrebi, pa zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da se ponovno diže.

3.

Nadjev napraviti od oraha, prelivenih vrućim sojinim mlijekom. Dodati šećer, grožđice i naribanu limunovu koricu.

4.

Kad se tijesto udvostručilo, razvaljati ga na debljinu od 2 cm. Napuniti nadjevom i saviti u valjak. Staviti na nauljeni viši lim i pustiti da se diže još oko 15 minuta.

5.

Peći 35–45 minuta na 180°C.

  • Orehanjaca(1)
  • Orahnjaca-veganska(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • ORAHNJACA(1)
  • Orasi(1)
  • Veganski-desert(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)