Preskoči na glavni sadržaj

Oslić u krumpiru

60 minuta
16

Oslić sa krumpirom iz pećnice...

Oslić sa krumpirom iz pećnice...

Sastojci

500 g LEDO filet oslića
10 - tak srednjih krumpira
Maslinovo ulje
5 režnja češnjaka
Svježi listovi peršina
150 ml vode
Sol
Papar

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200 °. Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške. Oslić raspodijelite na manje komade. Maslinovo ulje, češnjak i peršin usitnite štapnim mikserom te dodajte malo vode, zasolite i popaprite.

2.

Dno i rubove vatrostalne posude premažite maslinovim uljem. Posložite red krumpira, par komada oslića pa prelijte smjesom od maslinovog ulja, češnjaka i peršina pa još jednom ponoviti postupak te preko zadnjeg sloja krumpira preliti ostatak smjese.

3.

Vatrostalnu posudu zatvoriti alu folijom. Stavite peći na 200 ° 40 minuta. Nakon 40 minuta, iz pećnice izvadite vatrostalnu posudu, maknite foliju te vratite natrag i pecite još pola sata da se gornji red krumpira zapeče. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)