Sastojci
Priprema
Najprije stavite kuhati palentu . Stavite vodu na vatru , dodajte malo soli i kukuruzno brasno mjesajuci pjenjacom da se ne naprave grudice .
Cim zakuha smanjite vatru i kuhajte oko sat vremena . Mjesajte sto cesce .
Za umak na malo maslinovog ulja stavite cesanj cesnjaka pa ga malo prodinstajte . Odstranite cesnjak i, dodajte konzervu rajcica pa ih dobro zgnjecite . Dodajte malo Vegete ili soli , zalijte sa malo vode i kuhajte dvadesetak minuta . Kad je umak gotov dodajte mu malo bosiljka .
Gljive ocistite , operite i isjeckajte na sitno.
Na malo maslinovog ulja stavite dinstati cesanj cesnjaka . Dodajte gljive , odstranite cesnjak , posolite i dinstajte dok nisu sasvim mekane . Po potrebi zaljevajte vodom .
U gotovu palentu umjesajte gljive . Dodajte par zlica ribanog sira i dobro promijesajte .
Palentu servirajte sa umakom od rajcica .Po zelji posipajte ribanim sirom .
Kako je tebi ispao recept?
1