Moj profil
anarad
17.1.2008.

Palenta sa pečurkama

60 minuta
14

Za ljubitelje palente. Recept preuzet sa TV-a, isproban i odličan.

Za ljubitelje palente. Recept preuzet sa TV-a, isproban i odličan.

anarad
17.1.2008.

Sastojci

za
200 gr palente
250 gr šampinjona
2 glavice luka
60 gr putera ili margarina
1/2 l mleka
250 ml pavlake za kuvanje
so
beli biber
50 gr rendanog kačkavalja
200 gr kačkavalja sečenog u kockicama
3 kom jaja

Priprema

1.

Luk sitno iseckati i propržiti. Luk pobiberiti, posoliti. Dodati sečene pečurke i dinstati dok voda iz pečurki ne ispari.   

2.

U poseban sud sipati mleko, pustiti da provri, posoliti, dodati puter ili margarin i sipati polako palentu uz stalno mešanje. Skuvati palentu. 

3.

Kačkavalj i jedan i drugi, pavlaku za kuvanje, dinstane pečurke i jaja sve dodati u skuvanu palentu, dobro promešati.

4.

Sipati u pravougaoni pleh (30×20 x 5). 

5.

Uključiti rernu da se greje na 200°C i zapeći palentu oko 30 minuta.  

Posluživanje

Poslužiti ili mlako ili potpuno hladno.

  • Palenta(4)
  • Kacamak-palenta(1)
  • Za-sladju(1)
  • Palenta-pecurke(1)
  • Pite(1)

1

draga Ana , ovo je super…... mmmmmmmMLJaaaaaCCCC

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)