Moj profil
Mešavina povrća i začina daje savršenu kombinaciju ukusa i mrisa.
Mešavina povrća i začina daje savršenu kombinaciju ukusa i mrisa.
Sastojci
Priprema
1.
U velikom tiganju ili odgovarajućoj posudi, zagrejati pola količine maslinovog ulja i na srednje jakoj vatri pržiti patlidžan 10 minuta, uz stalno mešanje.
Preručiti ga i na istom tiganju, na zagrejanom ostatku ulja pržiti luk i celer.
Kada omekšaju dodati paradajz, kapar i masline, vratiti patlidžan, posoliti i pobiberiti.
U manjoj posudi zagrejati sirće i šećer. Kada se šećer istopi preliti preko jela, promešati i dinstati još 15-20 minuta da sva tečnost ispari.
Posluživanje
Poslužiti hladno.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara