Pangrisine

147
Pangrisine

Ovo je večeras pobralo veliki aplauz kod mojih ukućana.

Ovo je večeras pobralo veliki aplauz kod mojih ukućana.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

500 gr brašna
1/2 kašičice šećera
2 kašičice soli
50 ml ulja
300 ml vode
punjenje
2 veće viršle-hrenovke
200 gr rendanog kačkavalja

Priprema

1.

U malo tople vode, koju ste oduzeli od cele količine vode, stavite kvasac sa šećerom i pustite da se rastopi.

2.

U posudi za testo sipati prosejano brašno, so, ulje, rastopljeni kvasac i ostatak tople vode. Umestite testo i ostavite ga poklopljenog da naraste na sobnoj tempearturi oko sat vremena.

3.

Kada je naraslo, prebacite ga na radnu površinu i podelite ga prvo na pola, pa svaku polovinu još na pola. Prvi četvrtinu testa zarvući i po sredini staviti prvo rendane viršle, pa rendani kačkavalj. Zatim zatvorite prvo sa donje i gornje strane, pa onda sa jedne strane testa počnite da uvijate kao rolat. Uvijeno treba da izgleda ovako.

Image
4.

Tako napravite i sa ostalim delovima testa i sve složite u pleh na koji ste stavili papir za pečenje.

Image
5.

Pokrijte pamučnom krpom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi bar 20 minuta, dok grejete rernu, koju ste uključili na 200 stepeni. Premažite testo sa malo maslinovog ulja i pecite dok ne dobije lepu zlatno-žutu boju.

Image
6.

Ako uspete prohladite malo i poslužite uz jogurt, kiselo mleko, pivo ili …...

20Komentara

Ovo je super, pravila sinoc. Nije komplikovano, sve lepo objasnjeno, a vrlo ukusno. Svi zadovoljni :)

uuuuuuuuuuuu

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image