Jako ukusan i jednostavan kolac od kokosa....
Sastojci
Priprema
Napravite prvo kremu posto mora da bude mlaka.
U malo vecu serpicu dodajte secer,kokos,skrobno brasno i vanillu extrakt.Stavite da se kuha na srednjoj temperaturi povremeno mijesajuci.
Kada krema prokuha skinite sa ringle i ostavite da se hladi.Krema treba da bude gusta kao kada pravite gritz.Ostavite da se hladi.
Umutite jaja sa secerom,zatim dodajte ulje,brasno i prasak za pecivo.Odvojite tijesto na pola.U jedno tijesto dodajte kakao a drugi neka ostane svijetal.
U pleh prvo stavite SVIJETLO tijesto i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C oko 15-20 min.Ja sam pekla 15min.
Nakon 15 min. izvadite biskvit iz pecnice.
Premazite sa kokos kremom.
Preko kokos kreme istresite kakao tijesto i razmazite preko kreme.
Stavite ponovo u pecnicu i nastavite peci naknadno 15-20min.
Ohladen kolac premazite sa cokoladnom glazurom.
Posluživanje
Recept je iz moje kuharice Bozicni kolaci-najbolji recepti Hrvatskih slasticara...broj pleha je 23x23cm...
20