Dominikanski recept .Slozenac od povrca i krumpira kao fini prilog ili cijelo jelo uz salatu.
Dominikanski recept .Slozenac od povrca i krumpira kao fini prilog ili cijelo jelo uz salatu.
Sastojci
Priprema
Priprema:
Stavite maslinovo ulje i kopar u zdjelicu.
Ocistite mrkvu narezite na kocke.Isto napravite i sa krumpirom/gledajte da kockice krumpira i mrkve budi iste velicine .
U lonac stavite vodu posolite je .U kljucavu vodu stavite mrkvu,ostavite 5 min.da se kuha pa dodajte nasjeckani krumpir.Pustite da se sve skuha i omeksa pazite da ne prekuhate krumpir mora ostati u komadu.Ocijedite.
Narezite luk na kockice.Ocistite papriku od sjemenki pa i nju narezite na kockice.
Nasjeckajte pancetu na male kockice ,preprzite na suhoj tavi par minuta da postane hrskavo/ovo mozete i preskociti ako ne volite pancetu.
Posudu za pecenje premazite sa malo ulja.
Dodajte krumpir i povce u zdjelu prelijte sve sa pripremljenim maslinovim uljem sa koprom ,dodajte polovicu ribanog sira pa sve dobro promijesajte.
Posolite i poparite po ukusu.
Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 180C/25 min.Dodajte po vrhu ostatak sira pa pecite jos 5-10min.da uhvati lijepu boju.
Servirajte uz pecenu piletinu ,salatu
🤗Hvala draga moja Liljana bas mi je drago da imate slicu verziju to samo dokazuje da je svjetska kuhinja vrlo slicna ,veliki ljubac ltiiii🤗
Mucika - ti si Car... radim nesto slicno... odnosno skoro pa sve isto, samo sto dodam i grasak... kad skuvam krompir u ljusci pa onda oljusten isecem na kockice... zavisi kako mi u zadni momenat nesto ne zaokupira pa se odlucim da stavim da se kuha krompir - iznad njega mrkva... kad - kad dodam da se sve zaprzi... naredim kaskaval i poklopim dok je vruce - on se stopi - sve zavisi od vreme koje mi je na raspolaganje, a moram i napisati razliku... kade se malo zapece je puno bolje...
20