Obožavam papriku u jelima,a sada je sezona paprika ,i evo jednog finog jela u kobninaciji sa polpetama
Obožavam papriku u jelima,a sada je sezona paprika ,i evo jednog finog jela u kobninaciji sa polpetama
Sastojci
Priprema
Pomješajte sve sastojke za polpetice,oblikujte male kuglice, i sfrigajte u vrelom ulju da porumene.
U loncu zagrijte ulje,prodinstajte lagano kapulicu,zatim papriku,češnjak i ostale začine.
Kada je paprika uvenula, zalijte crnim vinom i dinstajte dok vino ne ishlapi
Sada dodajte i pasiranu rajčicu , neka sve skupa kuha par minuta.Ja volim da mi se paprika osjeti,da je malkicu žilava, zato je previše ne ukuhavam
Sada dodajte i polpetice,prokuhajte još par minuta i jelo je gotovo.
Ako netko voli rijeđe, može dodati malkicu i vode.
Što se tiče ovog začinskog bilja,ako vam je meso janjeće onda dodajte kadulju,majčinu dušicu.
Ako je juneće,goveđe možete dodati peršin,bosiljak
Ako je svinjetina odlično ide majoram
Servirajte uz rižu
Fino, isprobano, ocjena 5
Odlicno! Probali smo vise puta i svim ukucanima se jako svida! :)
Eto napravljeno i pojedeno i odlično!
Ovako je ispalo drugima
12Komentara