parfe od bijele i crne cokolade s jagodama

Za biskvit odvojimo jaja, zutanjke lupamo sa secerom, kad se vise ne osjeti secer dodamo snijeg od bjelanjaka pa kuhacom umjesamo brasno i kakao.

Smjesu izlijemo u kalup za torte i pecemo dok nebude peceno(to mozete povrjerit cackalicom piknete malo tjesto pa ako je suho peceno je..)hladan biskvit prerezemo.

Krema:zutanjke i secer mikasmo kao za biskvit, mlijeko stvaiti da zakuha idodati u zutanjke, zelatinu stvaiti u hladnu vodu da nabubri te je onda dodati u smjesu i to sve zajedno kuhamo na pari dok ne dobijemo glatku smjesu..netreba dugo..

to prohladimo(ne smije biti vruce jer ce se slag otopiti) i izlijemo u tuceno slatko vrhnje.Podjelimo u dva djela cokolade otopiti na pari i u jednu polovicu dodati bijelu a u drugu crnu cokoladu.

U kalup vratit polovicu biskvita pa stvaiti parfe, svejedno je koji prvi i onda u sredinu jagode(ociscene i oprane..) pa drugi dio smjese i sve pokriti biskvitom..

ova moja torta ukrasena je mojoj mastom u hipi stilu..=)