Sezona crnih truba jos uvijek traje, veliki dio sam stavila da se osusi, kako bi napravila prah a neke sam iskoristila za danasnji rucak. Divan orasasti okus, blage arome je idealan za umake uz paste.
Sezona crnih truba jos uvijek traje, veliki dio sam stavila da se osusi, kako bi napravila prah a neke sam iskoristila za danasnji rucak. Divan orasasti okus, blage arome je idealan za umake uz paste.
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju dinstati crveni i bijeli luk, uz dodavanje vodek, kak obi omekanio.
Nakon sto omekani luk dodati oprane i ociscene trube, i sve zajedno dinstati. Paziti da ne zagori, postepeno dodavajuci vodu
Nakon sto upije tecnost dodati pavlaku ili vrhnje za kuhanje te dodati zacine ( so, biber) i pustiti da se jos dinsta. Na kraju u blenderu ili rucnim mikserom izblendati masu i ponovo vratiti u tavu, jos svega 2 minute.
U posoljenoj vodi skuhati pastu,
Posluživanje
Pastu posuti umakom i po zelji dodati bosiljak ,preprzeni susam, persin i parmezan.
Posluziti toplo!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara