jednostavan, lako za pripremiti a tako hranljiv i zasitan... to vam je pasulj
jednostavan, lako za pripremiti a tako hranljiv i zasitan... to vam je pasulj
Sastojci
Priprema
pasulj najpre dobro oprati i nekoliko sati pre kuvanja, a može i preko noći , staviti u hladnu vodu.
vodu u kojoj se pasulj natapao odliti, naliti novu i staviti da proključa.kada pasulj provri, odliti tu vodu naliti novom, hladnom vodom.staviti sitno seckani crni luk, čen belog luka, zrna bibera, lovor.
pasulj se kuva dok zrna ne omekšaju.
u posebnu šerpu staviti ulja ili mast, na zagrejanoj masnoći propržiti brašno, dodati alevu papriku i malo po malo kutlačom pasulja uz mešanje.ostaviti da proključa.posoliti, dodati vegetu i mlevenog bibera.
po želji može se dodati i ljuta aleva paprika...pržena kobasica, parče prepečene slaninice, a odlično ide uz Seljački hleb sa pirovim brašnom i semenkama by Pomoravkarecept
Posluživanje
odličan ručak uz neku sezonsku salaticu
:(Još nema komentara