Moj profil
eva-mil
16.6.2014.

Pasulj sa suvim mesom

12

Predlog za rucak 

Predlog za rucak 

eva-mil
16.6.2014.

Sastojci

500 gr pasulja braon boje
600 gr suvog mesa
2 glavice crna luka
2 cena belog luka
2 - 3 krompira
1 dl ulja
1 zlica crvene paprike
3 zlice brasna
so, vegeta, biber
2-3 zrna kima ( protiv nadimanja )

Priprema

1.

Pasulj preko noci natopite u hladnu vodu. Sutradan procedite i nalijete novu vodu. Prokuvati pasulj i prvu vodu baciti od prokuvanog pasulja pa naliti novu i vratiti na ringlu da se kuva. Dodati naseckani luk, vegetu, so, biber i neka se kuva 1 sat u medju vremenu dodati kolenicu i rebra, sve nadimljeno.

2.

Pa dodati naseckan jedan rezanj slaninice, koji kolitic kobasice, sve nadimljeno i neka se kuva 1 sat. U medjuvremenu dodati narezan krompir. Kolenica i rebra kada su gotava izvadite napolje i poskidajte meso sa kostiju pa vratite u pasulj.

3.

Kada je sve gotovo i pasulj omekso na ulju poprziti brasno, dodati 1 zlicu crvene paprike, istrest u pasulj, neka ne prokljuca i kuvati lagano da se lepo skuva.Treba da bude malo redji od sosa/umaka

Posluživanje

Posluziti sa omiljenom salatom, mladim lukom i omiljenim kruhom uz casu crvenog vina ili svezeg procedjenog soka od narance

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)