može kao namaz, nadjev za raviole, pite, lasagne, malo u povrtni rižoto i sve drugo što vam padne na pamet. višak se uvijek može zamrznut i upotrijebit kasnije.
može kao namaz, nadjev za raviole, pite, lasagne, malo u povrtni rižoto i sve drugo što vam padne na pamet. višak se uvijek može zamrznut i upotrijebit kasnije.
Sastojci
Priprema
Luk narezati na sitno i propirjati. Ako radite sa piletinom onda dodati na luk sitno narezanu prokuhanu piletinu i još malo propirjati.
Patlidžan očistiti, narezati na kockice i na malo maslonovog ulja (3 žl.) propeći.
Patlidžan, luk i piletinu (ako ste ju koristili) izmiksati u blenderu da dobijete kremastu smjesu.
Dodati bosiljka, soli i papra po želji i na kraju dodati sir narezan na manje komadiće.
Sve dobro izmiksati i koristiti.
Posluživanje
Ribani sir se može zamjeniti i sa svježim kravljim sirom. Super je u kombinaciji s rajčicama i svježim sirevima.
Kako je tebi ispao recept?
2