Moj profil
ARI26
1.10.2014.

Pecene cufte

49

Jednostavne za pripremiti,savrsenog ukusa.Mogu biti posluzene sa sosom ,ali i bez sosa.Recept je nastao bezbrojnim kombiniranjem ,posto nikada nisam potpuno zadovljna cuftama,uvijek im je nesto nedostajalo...

Jednostavne za pripremiti,savrsenog ukusa.Mogu biti posluzene sa sosom ,ali i bez sosa.Recept je nastao bezbrojnim kombiniranjem ,posto nikada nisam potpuno zadovljna cuftama,uvijek im je nesto nedostajalo...

ARI26
1.10.2014.

Sastojci

1.5 kg mljevene junetine ili govedine
2 male kasike soli
1/2 male kasike bibera
1/4 male kasike tucane ljute paprike(moze i bez ako ne volite ljuto)
1.5 mala kasika luka u prahu
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/4 male kasike muskatnog orascica
2 male kasike crvene paprike
2 male kasike sitno sjeckanog persuna
1mala kasika korijandera
1 solja krusnih mrvica(ja sam koristila Japanske Panko mrvice)
2 jajeta
1/2 solje mlijeka
I jos
1 tegla ragua sa pecenom paprikom i bijelim lukom ***(tegla 750 g)
1 solja tople vode
1/2 male kasike bijelog luka u prahu

Priprema

1.

U zdjelu staviti meso i sve suhe sastojke i lagano pomijesati.

Zatim dodati jaja i mlijeko i  pomijesati da se smjesa  sjedini.

2.

Od pripremljene smjese praviti kuglice,od prilike velicine ping-pong loptice.

Redati cufte u tepsiju premazanu uljem.

3.

Peci cufte na 200 stepeni 30 minuta ili dok fino ne porumene.

4.

Gotove cufte prebaciti u dublju tepsiju i preliti sosom koji ste pomijesali sa vodom i bijelom lukom.

5.

Pokriti tepsiju i peci na 210 stepeni 45 minuta.

Posluživanje

Posluziti uz pire krompir ,neku tjesteninu ili kao sendvic.

  • Rucek(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • CUFTE(1)
  • Ob-na(1)
  • Sos-za-cufte(1)

2

Hvala :-) 

odlican receptic !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)