Moj profil
Vrijeme Uskrsa se poklapa s vremenom mlade janjetine, pa to valja iskoristiti.
Vrijeme Uskrsa se poklapa s vremenom mlade janjetine, pa to valja iskoristiti.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso navečer prije pećenja dobro posolite.
Meso našpikajte sa ružmarinom, češnjakom koji je nasječen na male trakice.
Dobro popapriti i natrljati maslinovim uljem.
Krumpir narezati na veće komade, malo posoliti i promješati s maslinovim uljem.
Meso staviti u sredinu posude za pečenja, okolo poslagati krumpir i poklopiti ( ja pečem u posudi od gusa s poklopcem, isit je sistem i u keramičkom pekaču)
Na 2 kg mesa vrijeme pećenja je oko 2 sata na 200oC, s time da je jednom potrebno okrenuti meso, a krumpir se ne dira.
Posluživanje
Vruće, s mladim lukom, rotkvicama i salatom prema želji.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara