Ako nemate gde kupiti pečeno-možete i sami
Sastojci
Priprema
Operite kestenje i svaki zasecite malo,da ne bi eksplodairali kad se zagreju.Pecite u rerni oko 20 minuta.Kada je pečeno utoplite ga i dobro pokrijte da se potpari,lakše će se guliti.Isto možete raditi i na ringli ili plinu,ali ako imate neku staru šerpu koju ne morate paziti.Takođe ga zasečete i pečete uz mešanje oko 20 minuta,nakon toga isto utoplite da se potpare.
Pećeno kestenje mmmmmmmmm. Možete ga peći i u staroj limenoj zdjeli po kojoj ste napravili rupice, maknete krug na tabli od šporeta na drva, stavite zdjelu i pecite kestene. 😋
Da,najlepse je na plinu ili drvima,u rerni nije onaj pravi smek,ali nemamo izbora 🙂..reci mi samo kako ih zasecas,ja to bilo gde,gde dohvatim..mozda to nije ok
iz mog iskustva, kestenje se najbolje peče na tabli od šporeta na drva, naravno tko ima. Ja imam čak i neki aparat za pečenje kestenja, ali nisam baš zadovoljna, jer deblje kestenje ne ispeče se kako treba, ostane mi pregoreno izvana a iznutra nepečeno. Također u rerni sam probala peći ali se kesten previše isuši i nije to to. Imam i tavu sa rupicama za kestenje, koja je možda najefikasnija na plinu. Negdje sam pročitala da se kesten najprije prokuha kratko, pa tek onda nastavi peći uobičajeno, ali nisam još isprobala. Također, način urezivanja kestena je jako bitan...sve u svemu, nije ga jednostavno ispeći a da bude ukusan i mirisan...
Kako je tebi ispao recept?
8