Moglo bi se reci "2 iz 1"...Zamjesila jedno tijesto, pa pravila slanu i slatku varijantu. ..peciva sa sirom i šunkom i uvrnuta slatka peciva s šećerom i limunovom koricom...kombinacije mogu biti bezbrojne..prepustite se mašti i uživajte u okusima.
Zadovoljit ce sva nepca!
Moglo bi se reci "2 iz 1"...Zamjesila jedno tijesto, pa pravila slanu i slatku varijantu. ..peciva sa sirom i šunkom i uvrnuta slatka peciva s šećerom i limunovom koricom...kombinacije mogu biti bezbrojne..prepustite se mašti i uživajte u okusima.
Zadovoljit ce sva nepca!
Sastojci
Priprema
U brašno staviti kvasac,šećer,sol, jaja,a onda
u posudi smlaciti vodu,mlijeko ,maslac i ulje,pa dodati u brašno i zamjesiti mekano tijesto
Tijesto pustiti da naraste..podijeliti na dva dijela..i puniti prema želji.
Jedan dio razvaljati/tanko ..premazati nadjevom
Trecinu tijesta preklopiti do sredine,pa ostatak tijesta prebaciti na prethodno..dobije se pravokutnik 40 x 12 cm
valjkom lagano priječi preko.da se sve priljubi pa rezati pravokutnike 7 x 12 cm(otprilike)
Svaki pravokutnik zarezati uzduž sredine ,pa krajeve tijesta provuci kroz rupu..jedan kraj odozgo a jedan odozdo...tijesto ce se zasukati
Ostaviti da malo naraste pa premazati bjelanjkom i peci u ugrijanoj pecnici na 180*..dok porumeni
10 g naribane gaude,10 g narezane šunke usitniti na kockice i sve skupa umješati sa pola kiselog vrhnja,samo dodati biber..sol je suvišna jer su sir i šunka dovoljno slani
otkidati komadice tjesta i umakati u smjesu sa šecerom
pritisnuti par puta da šećer zaljepi
svaki komad uvrtati i složiti u pleh na razmak..neka odmori 10-tak min.
peći na 180..dok porumeni
Kako je tebi ispao recept?
2