Moj profil

Peciva sa spekom

42

......

......

Sastojci

300 gr brasna
1 srednja zlicica soli
175 ml vode
40 gr speka
ostalo

Priprema

1.


Stavite  brasno na radnu dasku . Po rubovima posipajte sa 1 zlicicom  soli .
Stavite malo ugrijati 175  ml vode tek toliko da postane mlaka . U vodu  izmrvite kvasac  i sve dobro promijesajte da se otopi . U sred hrpe brasna napravite udubljenje ,stavite ulje i vodu  sa kvascem  . Svemu dodajte spek izrezan na male kockice i malo papra.
Zamijestiti  srednje  cvrsto  tijesto. Ako treba dodajte jos malo vode , tocna kolicina  ovisi od kvalitete  brasna .
Dobiveno tijesto mjesiti otprilike 15 min dok ne postane elasticno.

2.

Napravite loptu , stavite tijesto u lonac , zarezite ga  , poklopite.....

3.


Ostavite da raste sat vremena dok se ne udvostruci.

4.

Nakon sat vremena tijesto izvadite iz lonca pa ga malo premjesite .
Podijelite tijesto na 5 djelova.
Svaki dio razvijte u krug , premazite uljem ...

5.

 i zavijte u roladicu.

6.

Roladicu savijte ovako ....

7.

Pa onda izrezite ovako ....

8.

 otvorite u leptira ....

9.


Premazite jajem .
Ostavite da raste jos sat vremena  u pecnici .

10.

Pecite na 200 ° oko 30  min .
Nemojte otvarati pecnicu prvih 15 minuta dok ne vidite da se kruh pocinje zutiti .
Ostavite na resetki da se potpuno ohladi .

  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-i-slicno(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kruh-s-pancetom(1)
  • Zinia(1)

18

😁 sram ga bilo!

hahahhahahahahaaa (bakini kolaci) :)  Ma to odma' za usi treba izvuci 🙂😉😛

evo materisna mi stavio tag bakini kolaci 🙁🙁

Ovako je ispalo drugima