Davno sam čula da je sličan pekmezu od marelica od prodavačice u voćarni,dapače imala je i za probu,ali sam se tek sad odlučila na pripremu,baba penzionerka koja ima vremena :)
Davno sam čula da je sličan pekmezu od marelica od prodavačice u voćarni,dapače imala je i za probu,ali sam se tek sad odlučila na pripremu,baba penzionerka koja ima vremena :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Dinju očistiti i narezati na sitno,dodati šećer i narezanu limetu s korom
Staviti kuhati uz stalno miješanje,pa negdje na pola vremena usitniti komadiće,ali prije toga limetu izvaditi i kuhati do željene gustoće
Sve skupa traje do sat vremena zavisno kolika se količina kuha
Vruće flaširati,zatvoriti i okrenuti naopako nekih 5-10 min,zatim pustiti ohladiti
Posluživanje
Limeta daje tako jednu finu notu,osvježavajuću
U svakom slučaju preporučujem da probate s malom količinom da li vam se sviđa.Ja sam napravila samo od jedne dinje,očišćenog je bilo cca 80 dag i brzo je zgotovljeno,Boja mu je prekrasna.
Postovana, da li ovaj djem mogu kuvati za zimu..hoce li se odrzati...lep pozdrav
veteran,pekmez ti je prekrasan 🙂
Evo prilažem sličice. Recept je vrlo sličan. Kod mene naranča umjesto limete. Ovaj džem ima predivnu boju i ukusom je zaista vrlo sličan marmeladi od marelica. Moji nisu uopće primjetili da je od dinje. Od mene sve preporuke za ovaj džem.
Ovako je ispalo drugima
16Komentara