Moj profil

Pekmez od pomorandže

3 minuta
30

Jos jedan brzi recept..hvala dr.oetker :)

Jos jedan brzi recept..hvala dr.oetker :)

Sastojci

korica 3 neprskane narandže
500 g fileta pomorandže
500g pomoranždinog soka
500 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Džemfix Extra 2:1

Priprema

1.

Priprema:
Neprskane pomorandže operite u vrućoj vodi, istrljajte i osušite, ogulite u vrlo tankom sloju i koru iseckajte na fine rezance ili voće ogulite posebnim nožem za guljenje i struganje. Narandže oljuštite, skinite im belu kožicu, izvadite filete, odmerite 500 g i ispasirajte. Izmerite 500 ml narandžinog soka.

*** ja nisam pasirala narandze nego sam ih seckala, volim kad se osete delici.

2.

Postupak:
Pire od pomorandži, sok i komadiće korice stavite u lonac. Pomešajte odmerenu količinu šećera s praškom Džemfix Extra, potom umešajte u voćnu masu. Sastojke zakuvajte stalno mešajući na jakoj vatri, pa uz stalno mešanje kuvajte najmanje 3 minuta i skinite s vatre. Eventualno skinite penu i odmah ulijte u pripremljene tegle do ispod ruba. Zatvorite poklopcima na navoj (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.

Posluživanje

Prijatno!

  • Džem(1)
  • PEKMEZ(1)

2

Bas mi je drago da vam se svidja 🙂

Super! Slican smo pravile zimus... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)