Svi ih vole pogotovo djeca, al ’ što idu uz mezu…mmmm… domaći kajmak, sir i pršut
Svi ih vole pogotovo djeca, al ’ što idu uz mezu…mmmm… domaći kajmak, sir i pršut
Sastojci
Priprema
U brašno dodati sol , jaja, prašak za pecivo, kvasac , malo šećera, jogurt i potkuhati toplim mlijekom. Gotovo tijesto poklopite AL folijom i preko nje mokrom salvetom, te ostavite u frižider 2 sata. Ovakvo tijesto može stajati u frižideru i par dana, ako vam tako odgovara.
Izvadite tijesto i na pobrašnjenoj podlozi razvaljate na debljinu od 5-7 mm, isječete ga u željene oblike (možete na baklave, trokutove, kvadrate kocke, kako vam se više sviđa). U tavi za pečenje zagrijete ulje i pečete isječene komade tjesta, s jedne pa sa druge strane. Nastojte da vam na tijestu me bude brašna kako na ulju ne bi zagorilo. I to je to.
Posluživanje
Super ide uz sve meze, namaze, a najbolje uz domaći sir , kajmak i pršut…
22