Bela čokolada i jagode u jednoj odličnoj kombinaciji sa Philadelphia sirom, na finoj podlozi od badema i Amarettina. Ova torta je jednostavno fantastična, svaki komad je parče raja u ustima :))) Probajte!
Bela čokolada i jagode u jednoj odličnoj kombinaciji sa Philadelphia sirom, na finoj podlozi od badema i Amarettina. Ova torta je jednostavno fantastična, svaki komad je parče raja u ustima :))) Probajte!
Sastojci
Priprema
Zagrejati pećnicu na 190*C. Keks smrviti ili samleti i izmešati sa ostalim sastojcima za podlogu.
Masu staviti na dno okrugle forme vel. 26cm dobro utisnuti i poravnati. Peći oko 9-10 minuta, ostaviti da se ohladi do filovanja. Ne vaditi iz forme.
Čokoladu otopiti i ohladiti. Sir dobro izmutiti sa šećerom da se razbiju sve grudvice. Umešati jedno po jedno jaje, vanilu, zatim belu čokoladu i na kraju i skrob.
2/3 fila premazati preko podloge. Zatim prekriti namazom od jagode, pritom ostavljajući slobodne krajeve oko 4 cm. Zatim premazati ostatkom fila od sira i peći 40 minuta.
Kolač ostaviti da se hladi oko 20 minuta, i odmah preliti glazurom.
Za glazuru, izmešati sve navedene sastojke ireliti preko nadeva od sira i vratiti u pećnicu da se sve peče još 5 minuta. Kolač nakon pečenja pažljivo tankim nožem odvojiti od rubova forme i ostaviti da se hladi.
Da bi podloga ostala hrskava, kolač hladiti na žici oko 1 sat na sobnoj temperaturi, a zatim prebaciti u hladnjak na još 6 sati. Pre serviranja ukrasiti svežim jagodama.
recept je iz Schwartau knjižice ''Süße Frühlingsboten mit Cynthia Barcomi''
Kako je tebi ispao recept?
22