Moj profil
Mucika
2.10.2012.

Pide sa sirom

279

Turska kuhinja i peynirli pide , upravo napravila recept ,oduševila se, provajte necete požalit.

Turska kuhinja i peynirli pide , upravo napravila recept ,oduševila se, provajte necete požalit.

Mucika
2.10.2012.

Sastojci

za
Tijesto:(šalica od kave)
1 šalica tople vode
1/2 šalice toplog mlijeka
2žlice maslinovog ulja
3 i 1/2 šalice brašna (meko) može i integralno
2 žličice suhog kvasca
1 žlicica soli
Nadjev:
100g feta sira
125 g mozzarelle
100g ribanog ementala (gauda , edamer)
1 manja vezica nasjeckanog peršina(svježeg)
1/2žličice chilly paprike(ili manje ako ne volite ljuto)
1/2 žličice slatke mljevene paprike
2 jaja
sol, papar

Priprema

1.

Tijesto: Sve sastojke za tijesto pomijesamo zajedno .Tijesto bi trebalo biti dovoljno mekano da se može razvaljat.Ostavite tijesto pokriveno da odstoji 30 min.

2.

Nadjev:Naribamo sve sireve i zajedno ih pomiješamo ,dodamo sol,papar,mljevenu papriku,malo ljute paprike , peršin, te im dodamo umućena jaja.

3.

Tijesto razvaljajte na tanko , razrežite na duge trake , svaku traku premažite  nadjevom od sira .Savijte rubove tijesta.Pecite u limu za pecenje na 200C nekih 20-tak. min. Pide moraju biti hrskave.

  • Pide(5)
  • Peciva-slana(2)
  • Pite-slane(2)
  • Turska(2)
  • Peciva(2)
  • Sir-lepinjice(1)
  • Probati(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Kolači slani(1)

24

Posto smo pre par nedelja bili u Istanbulu, jos uvek sam pod utiskom svega sto smo tamo videli, doziveli i jeli.

Tako da sam spremala ovaj recept da bude u stilu Turske.

Spremala sam ih sa sirom i sa mesom. I dopale su nam se obe verzije. Hvala za recept.

Hvala puno draga Katarina na javljanju dojmova i komentaru ,jako mi je draga da vam se svidjelo ,od srca pozzzz

Draga Mucika, evo da javim da smo mi imali vas recept malo prije za veceru....ODLICNO!!! Tjesto je tako hrskavo i lijepo i ukusno.... VELIKA VAM HVALA 🤗

Ovako je ispalo drugima